Les bistrots et les brasseries sont des lieux de restauration conviviaux. Ils attirent une clientèle variée, à la recherche d’un repas simple et rapide dans un cadre agréable. Cependant, ces établissements sont soumis à des contraintes particulières. Elles nécessitent une adaptation constante de leur mode de fonctionnement. Le set de table de bistrot ou de brasserie est outil de gestion d’affluence très apprécié des restaurateurs.. En effet, les sets de table peuvent servir de support de communication. Il permet aux bistrots et brasseries de présenter leur carte et leur offre de manière efficace.
Gestion des tables un enjeux majeurs
La gestion des tables est l’un des enjeux majeurs des bistrots et brasseries. Ils doivent souvent faire face à une forte affluence à des heures précises de la journée. Afin de garantir un flux régulier de revenus tout en répondant aux besoins des client, la rotation des tables doit être rapide.
Au-delà de leur rôle de support de communication, les sets de table peuvent également être un atout pour la gestion du service. En effet, ils permettent une organisation plus efficace des tables et des commandes. Elle facilite ainsi le travail du personnel et garantissant une expérience client optimale.
Avantages majeurs
L’un des avantages majeurs des sets de table personnalisés réside dans leur capacité à renforcer l’image de marque des bistrots et brasseries. En effet, les sets de table peuvent être utilisés pour mettre en avant les valeurs de l’établissement. Par exemple : la qualité des produits, le service attentionné ou encore l’ambiance conviviale. Les sets de table peuvent également être un moyen de renforcer la fidélité des clients (jeux à dessiné, mots croisés, promotionnelles ou des avantages spécifiques).
Répondre à vos défis
Chez l’Agence Baladins, nous sommes conscients des enjeux spécifiques auxquels sont confrontés les bistrots et brasseries. Nous proposons des solutions de création graphique sur mesure pour répondre à leurs besoins. Nous travaillons avec nos clients pour développer des sets de table à la fois esthétiques et fonctionnels, permettant de présenter de manière claire et lisible les différents plats et boissons proposés. A l’écoute de nos clients pour leur proposer des solutions sur mesure et adaptées à leurs besoins spécifiques.